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음식 135

비타민이 도대체 뭐야?

정해진 영양소를 지칭하는 말이 아니라. 바이탈과 아민을 합쳐서 비타민이라고 부른다고 한다. 바이탈의 뜻은 생명유지에 필수적인이라는 뜻이다. 그래서 비타민은 생명유지에 필수적인 아민들을 합쳐서 비타민이라고 부르는 것이다. 우리몸의 생명을 유지하는 비타민을 소홀히 섭취하면 어떻게 될까? 비타민을 등안시하고 결핍된상태로.... 자신들이 먹고싶은 맛있는 음식만 먹으며 편식을 한다면... 어떻게 될까? 이미 알고있겠지만... 온몸이 비명을 지르고 어딘가 서서히 고장이 날 것이다. 당연한것 아니겠는가? 건물을 하나 유지관리하는데도... 지속적으로 수많은 것들이 보충되어야하는데. 우리몸이라고 다를 것이 있겠는가? 다만...우리는 우리가 필요한것이 무엇인지 모를 뿐이라고 생각한다. 우리가 태어나기 훨씬 오래전 인류의 ..

음식/성분분석 2021.09.28
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