실증 잘 내는 남자

안녕하세요.달봉선생입니다.생선에 대해서 심도있게 한번 공부한 내용을 정리해 보려고 합니다. 우리가 몰랐거나 궁금했는데 나오지 않았던 내용이나 너무 쉬워서 그냥 지나쳤던 지식들을 한번 모아서 정리해 보았는데요. 그럼...지금부터 한번 보시죠. 구성 쉬운 설명을 위해서 참돔 한마리를 그려보았습니다.매일보던 친구라서 어렵지 않게 그렸는데 비슷한가요?ㅎㅎㅎ 머리쪽에는 눈,입,아가미,심장이 있습니다.심장?이라고 생각하시는 분들이 있으실텐데요.아가미 안쪽에 척추보다 살짝위쪽에 심장이 위치하고 있습니다.낚시를 좋아하시는 분들은 금방 잡은 생선의 심장을 잘 찔러주시면 어렵지 않게 생선의 피를 빼서 더욱 신선하게 생선을 보관하실 수 있답니다. 몸통에는 비늘,지느러미,내장,살코기로 구성되어있습니다. 형태 생선은 생존방법에..

안녕하세요.달봉선생입니다. 오늘은 업소용 달갈찜 만드는 법에 대해서 동영상을 만들어서 유튜브에 올렸습니다.많이 많이 봐주세요.ㅎㅎ

안녕하세요. 달봉선생입니다. 저는 감기 몸살이 걸려서 골골 거리고 있습니다. 그래서 따뜻한 음식을 만들어 먹었답니다. 재료는 없었지만 충분히 맛있게 먹었어요. 바로 바로 일본식으로 만든 촉촉한 덮밥입니다!! 어떤가요 그럴싸해보나요? 만드는법이 거창하지도 않고 어렵지도 않습니다. 미칠듯이 맛있는 맛도 아니지만 간단하게 한끼를 해결 하실 수 있을꺼에요. 그럼 지금부터 시작해볼께요. 재료부터 말씀드리겠습니다. 공기밥1공기,양파1개,계란2개,간장,설탕,미원 이렇게 들어갑니다. 양파는 가늘게 채썰어놓고 달걀을 그릇에 근데 줍니다. 여기서 주의하실점은 계란을 완전히 풀면안되고 반만 풀어주셔야 촉촉한 덮밥을 먹을 수 있습니다. 소스는 간단하게 간장3숟갈,설탕2숟갈,미원 조금만 넣어서 포트기로 뜨거운물을 넣어주면서 짜..

안녕하세요. 달봉선생입니다. 떡볶이를 먹을때 국물이랑 같이 먹으면 참 맛있자나요. 그래서 국물이랑 같이 숟가락으로 떠먹는 떡볶이를 만들어 봤습니다. 보시는 것과 같이 재료는 집에 있는 것들로 만들었습니다. 야채는 배추만 넣었구요. 떡국용떡이랑 납작오뎅만 넣었습니다. 양념은 고추장이랑 후추와 다시다를 넣었습니다. 다시다가 없으면 떡볶이 맛이 안나요.ㅎㅎ 가장 먼저 한일은 배춧잎을 씻어서 손으로 먹기좋은 크기로 찢어 줍니다. 그리고 납작오뎅을 떡이랑 비슷한 크기로 잘랐습니다. 자 그럼 이제 국물을 만들어 보겠습니다. 먼저 물을 넉넉히 냄비에 담아줍니다. 그리고 고추장을 풀어주는데 적절한 떡볶이 색이 나올때까지 풀어 주면 됩니다.ㅋㅋㅋ 그리고 다시다를 넣어 줍니다. 어떤 다시다를 넣든지 상관없습니다. 쇠고기 ..

안녕하세요. 달봉선생입니다. 며칠전 같이 유도를 한뒤 인연이 생긴 동생을 만나 같이 선지국밥을 먹었습니다. 아주 오랜만에 만나서 맛난것을 사주고 싶었는데 전날 친구들과 술을 거하게 마셨다는 말을 듣고 해장시켜주기위해 갔습니다. 1시쯤 넘어서 들어갔는데 북적북적 사람들이 엄청많더군요. 근데 희안한것은 대부분의 손님이 할아버지 할머니였습니다. 신발은 모두 등산화였구요. 젊은 사람은 저희 밖에 없더군요... 어째서일까요? 국밥이라그런가?위치가 산밑이라서 그런가?평일이라그런가? 많은 생각을 했습니다. 저 생각들이 종합적인 영향을 주었다는 생각이 듭니다. 그렇게 만석인 테이블석을 지나 룸에가니 자리가 있더군요. 입구에 가까운 쪽에 자리를 잡고 앉아 주문은 간단히 선지국 2그릇주세요. 그러곤 정말 잠시후 엄청 빠르..

안녕하세요. 달봉선생입니다. 친구 결혼식 사회를 무난히 별탈없이 잘 끝내고 뷔페를 먹으러갔는데 뭐때문인지 음식들이 눈앞에 쫙~펼쳐져있었지만 식욕이 없더군요. 그래서 두리번거리다 간단한 음식만 한접시먹고 친구들과 이야기하다 집으로 왔습니다. 집으로 오는 길이 그날따라 얼마나 밀리던지 안막히면 20분만에 오는데 40분이나 걸렸습니다. 긴장을 많이 한탓인지 집에오니 아무 의욕도 없더군요. 그냥 쉬고싶었습니다. 쇼파에 누워 티비를보다 얼마나 시간이 지났을까... 엄청난 공복감이 오더군요. 밥을 먹으려면 먹을 수 있었겠지만 귀찮았던 저는 라면을 끓여 먹기로합니다. 하하 먼저 냄비에 물을 500미리정도 넣고 건더기스프와 분말스프를 넣고 끓기만 기다립니다. 얼마나 시간이 지났을까 집안에 맛있는 라면 냄새가 나고 국물..

안녕하세요.달봉선생입니다.두번째 작업을하고 나서 여러가지 시도도 했었는데요.계속되는 실패에 업로드를 제대로 하지 못했습니다.근데 보통 유튜버분들도 한가지 컨텐츠보다는 다양한 컨텐츠를 가지고많이 영상을 올리시자나요?그래서 저도 블로그에서 올리고 있는 제품설명이라는 코너에 썼던 글들을영상으로 보기 좋게 편집해서 업데이트를 해야겠다고 생각했습니다.그렇기 위해서는 포토샵이 필요했는데.오랫동안 포토샵을 하지 않았지만 학창시절 여드름이 굉장히 많이 났었는데요.그때 여드름자국을 지우기위해 독학으로 포토샾을 가지고 놀았었죠.그게 이럴때 쓰일 수 있을지 몰랐지만 도움이 되더군요.화려하게 꾸미지 않고 직관적으로 꾸며서 사람들의 시선을 끌기위해 만들어 봤는데요.생각보다 만족스럽지는 못했으나.발전하는 모습을 보여드리기위해 그..

안녕하세요. 달봉선생입니다. 일을 그만두고 쉰지도 이제 일주일 정도 되었습니다. 그만두고서 그동안 쌓인 피로때문인지 긴장이 풀린탓인지 일할때부터 안좋았던 등과 허리가 더 아파져서 통증의학과라는 곳을 가서 주사도 맞고 정신없었습니다. 일 그만두면 열심히 블로그나 유튜브를 할 수 있을줄 알았는데 생각만큼 몸이 안따라 주더라구요. 메기매운탕을 먹은지도 거의 일주일이 다되가네요. 미원을 많이 쓰지않아 질리지않는 국물 맛이 참 좋았습니다. 솔직히 동네식당이라 큰기대를 하지않고 들어갔는데요... 요리를 하는 사람으로써 그런 편견을 가진 제가 부끄러워지는 집이었습니다. 7시가 조금 넘는 시간 어머니와 외식을 하고싶어 무엇을 먹을지 한참 이야기하고 고민하다가 평소에 어머니가 친구분 들이랑 자주가시는 식당에 메기매운탕을..

안녕하세요. 달봉선생입니다. 일을 그만두고 아직 일주일도 지나지 않았는데 긴장이 풀려서 그런지 온몸이 아프고 코감기가오고 완전히 모든 생활이 멈췄습니다. 이번주에 친구 결혼식사회를 봐주기로해서 급하게 컨디션을 관리하는 중인데 생각처럼 몸이 잘움직여지지않네요. 오늘은 눈뜨자마자 억지로라도 움직이자싶어 무작정 혼자 동네를 나섰습니다. 이사하고 2년이 넘도록 살고있는 동네지만 매일같이 출퇴근만 하다보니 동네에 뭐가 있는지 몰랐습니다. 그렇게 두리번거리다 집에서 가까운 조그마한 시장에 있는 국밥집에 들어갔습니다. 벌써 많은 사람들이 먹고갔는지 테이블 위에는 아직 치워지지않은 식기들이 있었습니다. 테이블석에 앉고싶었으나 테이블에는 아직 치워지지않은 식기들로 꽉차있었습니다. 어쩔수없이 신발을 벗고 올라가 좌식테이블..

안녕하세요.달봉선생입니다. 먼저 아로나민이라는 이름이 만들어진 유래를 알아보겠습니다.아로나민은 주요성분이 알리티아민과 비타민으로 이루어 져있다는데요.이 주요 성분의 이름을 합쳐서 "아로나민"이라는 합성어을 만들어 상호로 쓴다고 합니다. 아로나민이 만들어진 과정을 인터넷에서 찾아보니 1952년에 일본에서 육군 각기병 치료약을 만들기위해 일본 교토대학 위생학 연구실과 일본 다케다 약품공업 연구부에 의뢰하여 만들었다고 합니다.만들어진 과정은 마늘의 주성분인 알리신과 티아민의 화합물인 알리티아민이 장내에서 흡수가 잘되고 혈중 비타민 b1의 농도가 올라가고 오랜시간 유지된다는 사실을 발견해 이것을 약으로 만들었다고 하네요.그렇게 만든 결과를 1954년에 다케다약품공업에서 "아리나민정" 이라는 이름으로 발매했다고 ..