삼양에서 만든 신박한 된장라면???

 

간만에 쉬는 날...

머리를 깍고 집에 오다가 마트에 들어갔는데요...

저의 호기심을 끄는 라면을 하나 찾았습니다.

바로 된장!!라면??

라면에 국수를 말아 먹는건 고기집에서 많이 봤었는데요...

라면이랑 된장이라...

조금 생소한데 호기심을... 참지 못하고 사왔습니다.

어떤맛인지도 한번 먹어보고.

어떤 식품 첨가물들이 들어가 있는지도 한번 보시죠^^

이왕 먹는거라면 어떤게 들어가는지 알고 먹는게 낫자나요??ㅎㅎ

면.
1. 소맥분
밀가루의 다른말.
2. 팜유
말레이시아산 기름야자의 과육에서 추출한 식용유.
3. 변성전분
면의 퀄리티를 높이기위한 식품첨가물.
4. 정제염
불순물을 제거한 순도 높은 소금.
5. 미감에스유
면반죽에 사용된 콩기름.
6. 분말된장
말그대로 된장분말
7. 면류첨가알칼리제
식품의 별질을 조절해주는 첨가물
8. 구아검
변성전분과 마찬가지로 면의 퀄리티를 높이기위해 첨가.
9. 비타민B2
체내에 에너지생산에 도움을 주고 결핍시 신체 각부분에 작은 염증이 생길 수도 있는 좋은 영양성분입니다.
10. 구연산
여러 감귤류와 채소에 들어있는 약한 유기산으로 천연 방부제역할을 합니다.
11. 녹차풍미유
녹차의 향을 녹여낸 기름.

스프.
1. 정백당
백설탕.
2. 정제염
불순물을 제거한 순도높은 소금.
3. 분말된장
된장의 분말 형태.
4. 조미유
분말스프라 스프를 만드는 과정에서 들어간듯합니다.
5. 맛베이스에스
흠...이건 뭔지 모르겠습니다ㅠ회사차원에서 사용하는 비법일지도?
6. 소고기베이스
소고기의 풍미를 주기위해 넣은거같습니다.
7. 양념간장분
8. 매운양념분말
9. 볶음양념분말
10. 청경채
11. 건파
12. 쇠고기양념분말
13. 육개장양념분말
14. 매운고추베이스분말
15. 사골풍미분
16. 혼합양념분말
17. 건미역
18. 양파분
19. 지미맛분말
MSG조미료를 이렇게 부르나봅니다.
20. 향미증진제
MSG 처럼 감칠맛을 높여주는 첨가물이라고 합니다.
21. 고추씨향미유
22. 마늘분말
23. 청양고추시즈닝분말
24. 후추분
25. 파프리카추출물
26. 쌀가루
쌀뜬물 넣은 느낌을 주려고 넣은건 아닌가 생각됩니다.