음식/성분분석

비타민이 도대체 뭐야?

달봉선생 2021. 9. 28. 03:39
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정해진 영양소를 지칭하는 말이 아니라.
바이탈아민을 합쳐서 비타민이라고 부른다고 한다.
바이탈의 뜻은 생명유지에 필수적인이라는 뜻이다.
그래서 비타민은 생명유지에 필수적인 아민들을 합쳐서 비타민이라고 부르는 것이다.
우리몸의 생명을 유지하는 비타민을 소홀히 섭취하면 어떻게 될까?
비타민을 등안시하고 결핍된상태로....
자신들이 먹고싶은 맛있는 음식만 먹으며 편식을 한다면...
어떻게 될까?
이미 알고있겠지만...
온몸이 비명을 지르고 어딘가 서서히 고장이 날 것이다.
당연한것 아니겠는가?
건물을 하나 유지관리하는데도...
지속적으로 수많은 것들이 보충되어야하는데.
우리몸이라고 다를 것이 있겠는가?
다만...우리는 우리가 필요한것이 무엇인지 모를 뿐이라고 생각한다.
우리가 태어나기 훨씬 오래전 인류의 조상들이 먹고 마시고 생존해왔던것들이.
유전자라는 이름으로 오랜시간 전해 왔다.
그속에는 우리몸을 구성하는데 필요한 영양분들의 정보도 기록되어있다.
그들이 먹었던 음식들의 정보대로 먹어야 건강할 수 있다는 말이다.
정작 오랜시간 동안 우리는 우리몸에서 필요한 것들을 부족함 없이 공급해 주었는가?
100%만족 시켜주지는 못했을 것이다.
그러나 요즘은 어떤가?
과학기술의 발달로 부족한 부분만 채워줄 수 있는 시대이다.
자신이 부족한것이 무엇인지몰라서 기껏 잘챙겨먹는 사람이...
종합비타민이다.
이것이라도 챙겨 먹어본 사람은 느낄 수있다..
뭔가 다르다...
개운하고 가뿐하다.
덜피곤하다.
당연하다...
그동안 부족했던 영양분을 공급해 주었으니 필요한곳에 들어가 자기 역할을 잘한 덕분이다.
요즘 시장에서 사는 채소나 과일에는 예전만큼 좋은 영양분이 농축되어 있지 않다고 한다.
계속된 농사로 인해서 땅의 힘이 약해져 식물들이 에너지를 농축하지 못해서 그렇다고 하는데...

예전만큼의 영양분을 섭취하려면 하나만 먹어도 됐던 식재료들을 몇배는 더 먹어야지 된다고 한다.
아프지않기 위해서 건강하기 위해서...
그렇기에 우리는 영양제를 챙겨 먹어야 한다.

이야기를 하다보니...조금 옆으로 삐져나와 버렸네요.

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

저같이 궁금해하시는 분들께 꼭 도움이 되어서 다 같이 건강하게 오래오래 살아간다면 좋겠습니다.😄

앞으로 우선 비타민의 종류를 공부해서 찬찬히 업데이트를 해볼꺼에요.

나만아는 공부가 아닌 함께하는 공부가 되기 위해서...파이팅!!

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